Buffet Rond um d’n middagpot € 16,80 p.p
Wanneer u herinneringen heeft aan grootmoeders gerechten of u en uw gezelschap willen eens gerechten die typisch zijn voor de Achterhoek dan is dit misschien een leuke suggestie.
Er wordt begonnen met…
- Stevige gevulde groentesoep met soepvlees
- Geserveerd met zuur, mosterd en piccalilly
Hierna wordt de tafel aangevuld met…
- Tarwe oerbrood
- Achterhoekse krentenwegge
- Gebakken bloedworst met appeltjes*
- Koude schotel**
- Gebakken balkenbrij*
- Wentelteefjes**
- Nagelholtje: fijne boerenham, gedroogde metworst
- Schmalt (reuzel)
- Pannenkoekjes met stroop
- Boerenkaas
En ter afsluiting..rijstepap met abrikozensaus
- Melk en karnemelk, koffie en thee zijn de dranken die hierbij geserveerd worden.
* deze gerechten in herfst en winter.
** deze gerechten in lente en zomer.
